一、项目背景
随着食品行业标准化、规范化发展，企业对合规管理、质量控制及产品工艺的专业需求日益提升。结合食品质量与安全专业，立足企业实际运营痛点，特策划本次专项培训。
培训聚焦食品合规管理与质量安全、食品产品研发与工艺优化两大核心板块，覆盖行业法规实操、质量检验、储存保鲜、工艺改良等实用内容。旨在依托专业知识储备，为企业提供精准、可落地的教学服务，帮助企业强化合规意识、提升产品品质与工艺水平，助力企业在稳健经营中实现核心能力升级。
二、项目设计
【培训时长】不限│2天起，可根据培训需求和工学矛盾定制培训时长
【培训人数】不限│除委托单位安排集中培训外，可根据培训需求、区域发展需要开展多家单位联合组班，组班可由校方推荐，也可自行联系
【培训形式】不限│现场教学、送教上门、线上教学、面授学习、分段式专题培训等多种方式相结合，确保培训实效
【培训师资】遴选高校学者、党政领导干部、企业高管、行业专家等组成一流师资队伍
【培训费用】根据培训人数及具体培训方案而定
【培训证书】沈阳工学院颁发的“沈阳工学院继续教育结业证书”
【课程设置】以下课程仅供参考，可根据委托单位量身定制培训课程
三、培训内容
| 课程模块 |
课程内容 |
| 食品合规管理与质量安全专题 |
食品行业法律法规与合规实操；食品质量控制与检验技术；科学配餐与营养平衡；食品生产卫生管理规范 |
| 食品产品研发与工艺优化 |
食品性能分析与快速检测技术；食品生产工艺优化与升级；传统食品现代化改良与创新；食品添加剂规范使用与应用 |
四、联系方式
沈阳工学院继续教育学院办公室电话：024-56618988 联系邮箱：2279497336@qq.com
审核校对/赵明雨 杨玥 李康举
